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" La manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes, en fort peu de temps et à peu de frais, avec une description de la machine dont il faut se servir pour cet effet, ses propriétés et ses usages, confirmés par plusieurs expériences,... "
Catalogus bibliothecae medicae Cornelii Henrici à Roy - Page 2125
by Cornelis Hendrik à Roy - 1830
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Biographie universelle, ancienne et moderne; ou, Histoire, par ordre ...

Biography - 1822 - 624 pages
...et les Act a eruditorum de Leipzig (i), on a de lui : I. \л Manière ¿amollir les os et défaire cuire toutes sortes de viandes , en fort peu de temps et à peu de frais, avec une description de la marmite duiit il faut se servir pour cet eilet , ses propriétés cl ses u&ages, confirmés par plusieurs...
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Biographie universelle, ancienne et moderne, ou Histoire, par ordre ...

Joseph Fr. Michaud, Louis Gabriel Michaud - Biography - 1822 - 604 pages
...lettres et les ^ictaeruditorum de Leipzig (i), on a de lui: I. La Manière d'amollir les os et défaire cuire toutes sortes de viandes , en fort peu de temps et à реи de frais, avec une description de la marmite dont il faut se servir pour cet effet , ses propriétés...
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Mémoire de la Société centrale d'agriculture et des arts du ..., Volumes 27-29

Société d'agriculture de Seine-et-Oise, Versailles - Agricultural machinery - 1827 - 566 pages
...ingénieux s'en explique lui-même dans son ouvrage, sur la manière d'amollir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à fort peu de frais; imprime citez Henry Desbordes, à Amsterdam, en 1688, il dit, en parlant de son...
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Catalogue des livres de ... A.M.H. Boulard, Part 1

Antoine Marie H. Boulard - 1828 - 558 pages
...par JLR (JeanLouis Rousselon). Ib. i8a4 , iu-ia , br. — La manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais, avec la continuation, par Papin. Amst. 1688, 2 part, i vol. in-ia, dem.-rel. 4441- H trinciante di Vinc....
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Bulletin universel des sciences et de l'industrie: Bulletin des ..., Volume 13

Technology - 1829 - 430 pages
...français et imprimé à Paris en 1682, sous le titre : La Manière d'amollir les os , et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps...peu de frais , avec une description de la machine dont il faut se servir pour cet effet, etc. En 1680, il fut reçu membre de la Société royale de...
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Bulletin universal des sciences et de l'índustrie: Bulletin des ..., Volume 13

Bulos (M), Camille Deflers, Dubrunfaut (M., Auguste-Pierre), Henri François Gaultier de Claubry, Nester Urbain, Billy (Civil engineer), Chevillot, Armonville, Walter - Industrial arts - 1829 - 430 pages
...français et imprimé à Paris en i682, sous le titre : La Manière d'amollir les os , et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps...peu de frais , avec une description de la machine dont il faut se servir pour cet effet, etc. En i680, il fut reçu membre de la Société royale de...
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Catalogue des livres, Volume 1

Bordeaux bibl. municipale - 1830 - 846 pages
...Maradan, 1803-1808, in-16, 6 vol. [31084] 4656. PAPIN ( D.}. La manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps...à peu de frais, avec une description de la machine dont il faut se servir pour cet effet, ses proprie'tez et ses usages confirmez par plusieurs expe'riences.—Paris,...
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Bulletin universal des sciences et de líndustrie: Bulletin des ..., Volume 13

Technology - 1829 - 420 pages
...en français et imprimé à Paris en 1682, sous le titre : La Manière d'amollir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps...peu de frais , avec une description de la machine dont il faut se servir pour cet ejfct, etc. En 1680, il fut reçu membre de la Société royale de...
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Biographie universelle ou Dictionnaire historique, par une société de gens ...

Biographie - 1833 - 546 pages
...plusieurs ouvr. parmi lesquels ou distingue : la Manière d'amollir les os et de faire cuire toutes soi tes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais , clc. , Paris , 1682 , in-i2, Amsterdam, 1688, ni-.): tf.nl. en angl., Londres , 1681, 1682 , in .'j...
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Catalogue of the Scientific Books in the Library of the Royal Society

Royal Society (Great Britain). Library - Library catalogs - 1839 - 792 pages
...(Miscella neous. ) P. PAPIN (DENIS). La manière d'araolir les os et de faire cuire toute» sortes des viandes en fort peu de temps, et à peu de frais, avec une description de la machine dont il faut se servir pour cet effet. 12" Paris, 1682. 12° Paris, 1688. A new digester, or engine...
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