Les corporations à Bordeaux à la fin de l'Ancien Régime: vie et mort d'un mode d'organisation du travail |
From inside the book
Try this search over all volumes: bouchers
Results 1-0 of 0
Contents
Les garçons ou compagnons | 106 |
TITRE DEUXIEME LA SURVIVANCE DE LENCADREMENT CORPORATIF | 141 |
Lassemblée corporative | 153 |
Copyright | |
17 other sections not shown
Other editions - View all
Common terms and phrases
août apprentis arquebusiers arrimeurs artisans assemblées avril barbiers-perruquiers bayles Bordeaux au XVIIIe bordelais bordelaise bouchers boulangers boutique brevets candidat Cavignac chambrelans chapeliers charge charpentiers de haute charrons chaudronniers chef-d'œuvre cloutiers commerce communautés de métiers compagnonnage compagnons concurrence confrérie contrat d'apprentissage contrôle Coornaert cordonniers corps de métiers couvreurs deaux Dupré de Saint-Maur économique ferblantiers février fils de maîtres fin de l'Ancien forgerons garçons général Gironde gnons Guyenne Histoire de Bordeaux histoire économique hôteliers Ibid janvier Jean juillet juin jurade jurats juridique l'Ancien Régime l'apprenti l'artisan l'intendant l'intendant Tourny l'organisation corporative livres Lormont luttes ouvrières maçons maî main-d'œuvre maîtrise marchands ment menuisiers métiers jurés métiers libres monopole municipale nombreux non-maîtres op.cit orfèvres ouvriers pagnons parfois pâtissiers-rôtisseurs police police du monde poulieurs Poussou privilèges profession professionnelle réglementation règlements Revue historique Saint-André Saint-Seurin salaire sauvetats septembre serruriers sociale statuts syndics système corporatif tailleurs tapissiers tion tonneliers tourneurs Tourny XVIIIe siècle